Vamos a preparar un delicioso CALDO DE CAMARÓN SECO 🦐 . INGREDIENTES 130 gms de Camarón seco 2 Cucharas de Aceite de Oliva ½ Cebolla cortada en cuadros grandes 2 dientes de Ajo 3 a 4 Chiles Cascabel sin rabo y semillas cortados en trozos 200 gms de Tomate huaje (2 piezas) 200 gms de Tomates de fresadilla (4 piezas) 1 ½ lts de agua 250 gms de Zanahoria en cuadritos (2 piezas) 250 gms de Apio picado (6 ramas) 250 gms de Papa cortada en cuadritos (1 papa grande ó 2 chicas) 4 ramas de Cilantro ente
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