Regretatul jurnalist, scriitor și reaizator tv, Radu Anton Roman, un adevărat expert în gastronomie, ne-a lăsat și o rețetă mai aparte, o variantă care vă poate surprinde plăcut dacă o veți încerca ...

Fasolea cu cârnați și afumătură este o mâncare tradițională românească nu doar gustoasă, dar și foarte hrănitoare. Este delicioasă alături de murături și se preapară mai ales toamna și iarna. Este, de ...

Chef Ștefan Popescu a transformat clasicul preparat românesc într-o versiune modernă și catifelată de fasole bătută, cu trucuri simple care fac diferența în gust și textură. Care sunt pașii esențiali ...

Fasolea bătută rămâne unul dintre cele mai iubite preparate ale sezonului de post, iar chef Ștefan Popescu a readus-o în atenția publicului cu o rețetă simplă, gustoasă și potrivită oricărui nivel de ...

Gătim românește, dar produsele sunt din import. Fasolea din piață e în mare parte „made in China”. Carnea de porc vine din Chile, tocmai din America de Sud, cartofii din Egipt, morcovii din Grecia sau ...

Postul Crăciunului aduce cu sine dorința de preparate gustoase, dar fără ingrediente de origine animală. Chef Sorin Bontea a împărtășit câteva rețete tradiționale de ciorbă de post, inspirate de ...

„Seara, se pune fasolea la înmuiat în multă apă rece. Dimineaţa, se pun ciolanul, pastrama şi fasolea, cu piper boabe şi paprica la fiert temeinic în 3 litri apă (trebuie să scadă destul de mult). Se ...

Fasolea bătută se află pe lista celor mai iubite preparate tradiționale. Este sățioasă, gustoasă și ușor de preparat, iar aroma sa poate fi completată cu usturoi și ceapă prăjită, pentru un plus de ...

Mai sunt câteva zile până când majoritatea românilor vor pune pe mese ciolanul cu fasole. Această mâncare este una dintre cele mai recente tradiții intrate cu mare succes în cultura noastră ...

Pe 1 Decembrie, Ziua Națională a României, românii celebrează nu doar unitatea națională, ci și tradițiile culinare care îi aduc împreună. Printre cele mai apreciate preparate din această zi se numără ...