Jetzt kurz vor dem Advent dürften die Öfen in vielen Küchen heiß laufen. Plätzchen, Lebkuchen aber vor allem Stollen dürfen nicht fehlen. In der Leipziger Brotschule lüftet Steffen Lossagk so manches ...

Kein Weihnachtsfest ohne Stollen! Es gibt verschiedene Variationen für den gehaltvollen Kuchen, doch am meisten lieben wir den Klassiker mit Rosinen. Hier findest du unser Rezept zum Nachbacken.

Besonders fruchtig ist der Stollen mit Cranberrys. Mit unseren Rezepten von SWR4 Konditor Joachim Habiger und seinen Tipps gelingen diese Rezepte ganz einfach und die Ergebnisse schmecken herrlich!

In einer Woche ist Weihnachten! Falls Sie noch auf der Suche sind nach einem Last Minute-Weihnachtsgeschenk sind, dann empfiehlt Fernsehgartenköchin Iris Köck einen Weihnachtsstollen im Glas: Pfiffig, ...

Die feinen Topfenstrudel bekommen durch Walnüsse und Kardamom eine nordisch-weihnachtliche Note. 1 / Nüsse rösten: Das Backrohr auf 175°C vorheizen. Die Nüsse auf einem Blech verteilen und im Backrohr ...

Es duftet wieder in der Küche von Cynthia Barcomi (62) – zurzeit vorwiegend nach Zimt, Kardamom und Nelken. Denn die Adventszeit ist bei der Buchautorin, Konditorin und Fernsehköchin ...

Vier HNA-Leser dürfen in der Backstube beim Stollenbacken zusehen. Bäckermeister Dirk Oliev verrät einige Tricks, aber nicht sein Rezept. Der Mann mit dem schmalen weißen Schiffchen auf dem Kopf hat ...

Was in einem Stollen steckt, kann man nicht unbedingt von außen sehen. Daher sollte man immer die Zutatenliste genau checken. Denn die Art und die Qualität variieren stark. "Viele Hersteller setzen st ...

KEFENROD/BIRSTEIN. Die Adventszeit steht vor der Tür. Die Zeit der Besinnung und Gemeinsamkeit mit den Liebsten wird in diesem Jahr etwas anders ausfallen als sonst: Familientreffen, gemütliches ...