Le fast-food était simple : burger gras, frites, culpabilité. Aujourd’hui, il se cherche : ingrédients de qualité, promesses écologiques, menus pour tous. Des pizzerias sans gluten aux chaînes de ...

L'agriculture, qui transforme des forêts en terres cultivées, est le principal facteur de la conversion des milieux naturels au Canada. Prenez note que cet article publié en 2023 pourrait contenir des ...

Le secteur de l’hôtellerie restauration est dynamique en France. Pour se lancer dans ce secteur majeur de l’économie, de nombreux parcours d’études post-bac forment des professionnels hautement ...

Alors que l'examen du projet de loi d'urgence agricole s'achève au Parlement, le monde de la restauration scolaire alerte sur ...

Hazel Thornton est Administratrice de programme, restauration de la nature, Centre mondial de surveillance de la conservation de la nature du Programme des Nations Unies pour l’environnement United ...

Une nouvelle étude cartographie les terres altérées par l'activité humaine où la restauration écologique permettrait à la fois de lutter contre la perte de la biodiversité et les changements ...