Pak Choi lässt sich leicht einfrieren. Um Frische und Nährstoffe zu erhalten, müssen Sie in der Vor- und Nachbereitung aber einiges beachten. Eine Anleitung. Der chinesische Senfkohl, wie Pak Choi ...

Ein echtes Geschmackserlebnis und ganz einfach zuzubereiten. Die nussige, scharfe, duftende, kribbelnd salzig-süße Soße unterstreicht wunderbar den klaren Fischgeschmack – absolute Suchtgefahr! Dazu ...

Eigentlich hat sich der Pak Choi im Querbeet-Garten prächtig entwickelt. Dann kamen ein paar regnerische Tage und mit ihnen die Schnecken, große und auch kleine Nacktschnecken, die es irgendwie ...

Pak Choi gehört zu den Langtagspflanzen. Diese blühen nur, wenn sie mindestens zwölf Stunden Sonne abbekommen. Eine Blüte ist nicht erwünscht. Deshalb darf Pak Choi nicht im Hochsommer ausgesät werden ...

Pak Choi ist ein Blattkohl, der aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken ist. Von der etwa 20 Zentimeter hohen Pflanze werden die breiten Blätter verwendet. Ende August, Anfang September ist die ...

Dieses Gericht hat mediterranes Flair. Frische Gnocchi bilden die Grundlage, außerdem gehören Tomaten, Schafskäse und italienische Kräuter hinein. Damit hat man schon einmal die Farben Rot und Weiß im ...