Die Fleischwürfel mit Küchenkrepp gut trocken tupfen. Etwas Butterschmalz in den Topf geben und die erste Portion Fleisch ...

Klassisches Gulasch ist zu langweilig? Probieren Sie mal Amerikanisches Gulasch aus dem Dutch Oven oder Bräter. Die Frau am Grill verrät, wie‘s geht. Wenn‘s ums Thema Grillen* geht, dann wandern die ...

Omas Gulasch ist der Inbegriff von traditioneller Hausmannskost: zartes Fleisch und eine aromatische Sauce, die das Gericht einfach für alle perfekt macht. Dieses Rezept bringt die Erinnerungen an ...

Johann Lafers Gulasch birgt einige Geheimnisse: Zunächst benötigt er jede Menge Zwiebeln. Sie verleihen dem Gericht eine besonders saftige Tiefe. Auch seine weiteren Tipps bei der Zubereitung verrät d ...

Ein traditionelles Gulasch mit Schwein und Rind, sanft geschmort und verfeinert mit Paprika, Zwiebeln und Lorbeer – deftig und schmackhaft wie bei Oma. Dieses klassische Gulasch-Rezept basiert auf ...

Gulaschsuppe hat wohl jeder schon einmal zubereitet – aber wann haben Sie das letzte Mal ein echtes Szegediner Gulasch gekocht? Dieses leckere Gericht, das auch einen festen Platz in den Kochbüchern ...

Immer wenn außerhalb der Grenzen Ungarns irgendwo "Gulasch" auf der Speisekarte steht, rollt es den Erfindern dieses Kleinfleischgerichts die Zehennägel hoch. Zu Recht, denn so gut wie nie hat das so ...

Veganes Gulasch wird durch fruchtige Tomaten erst so richtig aromatisch. Diese müssen Sie zunächst häuten. Dafür entfernen Sie die Stielansätze und ritzen sie auf der anderen Seite kreuzweise ein.