(CNN) — Los estadounidenses son quizás los abanderados de la “barbacoa”. Los patios traseros y los parques de Estados Unidos están llenos de gente reunida en torno a pollos y otras carnes bañados en ...

Gastón Riveira transformó el asado argentino y llevó su ritual familiar a escenarios internacionales sin perder identidad. La ...

Gaucha desembarcó en el segmento premium con un menú de pasos en que la sofisticación no resigna la abundancia.Despensa, ...

Es un embutido que no puede faltar en la parrilla del clásico asado argentino y tiene un celebración en un atractivo pueblito ...

Buenos Aires cuenta con una escena gastronómica inmensa por la fusión de culturas que hay en la ciudad. Si bien existe una amplia cantidad de restaurantes que ofrecen todo tipo de comidas y ...

El asado argentino se caracteriza por sus cortes clásicos, como la tira, la entraña o el vacío. Sin embargo, siempre aparece uno nuevo que se gana un lugar en la parrilla. Uno de ellos es la tapa de ...

El asado de tira es uno de los cortes más emblemáticos de la parrilla argentina. Su sabor intenso, la combinación perfecta entre carne y grasa, y su característico corte transversal del costillar lo ...