Citrouilles, potirons, potimarrons, courgettes et bien d’autres cucurbitacées sont arrivées à maturité en automne. Aussitôt récoltées, aussitôt consommées ou conservées pour les petits plats hivernaux ...

Les différentes courges, butternut, potimarron ou encore la célèbre citrouille sont des légumes incontournables de l’automne, à la fois décoratifs et tellement savoureux. Toutefois pour en profiter, ...